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        • 饮食与睡眠
        • 标签: 睡眠,健忘,新陈代谢    作者:赞康    浏览数:1734    时间:2014/12/30
        • 内容提要:夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?
        • 夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?
           
          八种食物帮你安眠
                 某些食物能?#40644;?#21040;安眠的作用,营养学家们指出,这和其中的一些成分有关。在这方面,作用最明显的食物有以下8种:
          牛奶:牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞?#32622;?#20986;使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类?#40644;?#32957;”可以和中枢神经结合,发挥类似?#40644;?#30340;麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。
          小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大?#24247;?#31881;,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的?#32622;冢?#25552;高进入脑内的色氨酸数量。
          核桃:在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。 
          葵花子:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞?#31181;?#26426;能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液?#32622;冢?#26377;利于消食化滞,帮助睡眠。 
                此外,大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神的作用。晚饭后?#20040;?#26531;煮汤喝,能加快入睡时间。中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到?#27426;?#30340;作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳的作用非常明显,也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B,它具有维持神经系统健康、消除?#21507;?#19981;安、促进睡眠的作用。
           
          哪些食物容?#36164;?#30496;呢?
                很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系?#24120;?#36824;具有?#27426;?#30340;利尿作用,是导致失眠的常见原因。
          其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
                油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,?#19981;?#23548;致失眠。还有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠,如豆类、大白菜、洋?#23567;?#29577;米、香蕉等。 
                睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠,但最近的研究证明,它虽然可以让人很快入睡,但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。
           
          饮食习惯好,才能睡得好
                晚餐什么时候吃、吃多少也是影响睡眠的重要因素。研究证明,如果一个人想在晚上10点钟睡觉,三餐的比例最好为4∶4∶2,这样既能保证活动时能?#24247;?#20379;给,又能在睡眠中让胃肠得到休息。总的来说,晚餐不宜过饱,对睡眠最有利。 
                另外,晚饭最好?#25165;?#22312;睡前4小时左右。吃饱就睡会让废气滞留,影响睡眠。神经衰弱的人晚餐应吃单一味道的食物,不要五味混着吃;食物的冷热要均匀。养成良好的饮食习惯,更有助于睡眠。
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