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        • 老年人宜补钙
        • 标签: 补钙,老年人,骨质疏松症    作者:赞康    浏览数:1917    时间:2014/12/30
        • 内容提要:老年人补充钙质,除能增强体质、防治骨软化症和骨质疏松外,在防治其它疾病方面也有实际意义。钙离子还可维持神经、肌肉的兴奋性。血钙过低可使神经、肌肉的兴奋性增高,神经细胞过度敏感,使人容易冲动。因此,缺钙者很容易生气。正处于更年期的中老年人,受体内激素影响,情绪不稳定,若体内钙不足更会加重情绪波动,增加精神痛苦,所以,人到中年以后就需多供给含钙丰富且容易吸收的食物。
        •  补钙,对老年人?#27492;?#24456;重要。人到中年以后,体内容易发生钙质代谢障碍,这种代谢平衡的紊乱,可导致骨质疏松症,使人体对外来的抵抗力减弱,容易发生骨折。
            骨质疏松是老年人常见的疾病。40岁以?#31995;?#20013;老年人中,大约有15%患有骨质疏松症。年龄越大,发病率越高。若每天能保证人体正常钙的需要量,骨质疏松的发生就会晚些、慢些。据营养学?#19994;?#26597;表明:我国中老年人从食物中摄取的钙质,一般都未达到实际需要量(每天800~1000?#37327;耍?#22240;此,为了预防一些骨质疾病,老年人?#21152;?#35813;额外摄取钙剂。
            老年人补充钙质,除能增强体质、防治骨软化症和骨质疏松外,在防治其它疾病方面也有实际意义。钙离子还可维持神经、肌肉的兴奋性。血钙过低可使神经、肌肉的兴奋性增高,神经细胞过度敏感,使人容易冲动。因此,缺钙者很容易生气。正处于更年期的中老年人,受体内激素影响,情绪不稳定,若体内钙不足更会加重情绪波动,增加精神痛苦,所以,人到中年以后就需多供给含钙丰富且容易吸收的食物。

          补钙误区:
          1、结石病人不能补钙
          患有结石症的病人,一提到补钙心里就有疑虑,怕补钙后结石会增多。其实不然,人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石,主要成分?#38469;?#19981;溶性钙盐。过去认为,发病原因是由于机体摄入了过多的钙,引起钙在体内的沉积。但近年的研究发现,胆结石并非是由钙摄入过多所致,而是体内钙代谢紊?#19994;?#32467;果;肾结石也是由于摄入过多草酸,在泌尿道排出时钙结合,形成结石。 所以结石症患者应合理补钙,服用比较容易吸收的钙剂,如:离子钙、柠檬酸钙(柠檬酸根离子还可置换出结石中的钙盐),达到补钙的效果。
          2、骨质增生不能补钙
          质增生患者常伴有骨质疏松。这是什么原因呢?问题的关键还在于钙。人体缺钙首?#32570;?#29616;在血浆中,由于血浆低钙,使甲状腺功能刺激代偿,动员骨钙释出以保证血钙维持生理需要。这样使得骨钙缺少,而血钙、细胞内钙和组织间钙增加。由于血钙增加,使降钙素功能增加,促进成骨活动及新骨形成,在骨骼某些部位形成骨质增生。
          鉴于此类患者,应当重视隐匿的缺钙现象,积极补充钙剂。适?#31995;?#20135;品有:离子钙、柠檬酸钙,前者按照人体需要解离出钙离子,不会增加血钙;后者可溶于水,在没有胃酸的情况下也可直接吸收。
          3、常喝骨头汤就不会缺钙  
          骨?#38450;?#38754;的钙决不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但?#35272;?#38754;的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上一?#29366;祝?#20877;慢慢地炖上一两小时。因为,在酸性?#32938;诚攏?#26377;助于帮助骨钙溶出。需要注意的是:最好用砂锅来炖,不要用高压锅,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

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