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        • 老年人宜補鈣
        • 標簽: 補鈣,老年人,骨質疏松癥    作者:贊康    瀏覽數:1546    時間:2014/12/30
        • 內容提要:老年人補充鈣質,除能增強體質、防治骨軟化癥和骨質疏松外,在防治其它疾病方面也有實際意義。鈣離子還可維持神經、肌肉的興奮性。血鈣過低可使神經、肌肉的興奮性增高,神經細胞過度敏感,使人容易沖動。因此,缺鈣者很容易生氣。正處于更年期的中老年人,受體內激素影響,情緒不穩定,若體內鈣不足更會加重情緒波動,增加精神痛苦,所以,人到中年以后就需多供給含鈣豐富且容易吸收的食物。
        •  補鈣,對老年人來說很重要。人到中年以后,體內容易發生鈣質代謝障礙,這種代謝平衡的紊亂,可導致骨質疏松癥,使人體對外來的抵抗力減弱,容易發生骨折。
            骨質疏松是老年人常見的疾病。40歲以上的中老年人中,大約有15%患有骨質疏松癥。年齡越大,發病率越高。若每天能保證人體正常鈣的需要量,骨質疏松的發生就會晚些、慢些。據營養學家調查表明:我國中老年人從食物中攝取的鈣質,一般都未達到實際需要量(每天800~1000毫克)。因此,為了預防一些骨質疾病,老年人都應該額外攝取鈣劑。
            老年人補充鈣質,除能增強體質、防治骨軟化癥和骨質疏松外,在防治其它疾病方面也有實際意義。鈣離子還可維持神經、肌肉的興奮性。血鈣過低可使神經、肌肉的興奮性增高,神經細胞過度敏感,使人容易沖動。因此,缺鈣者很容易生氣。正處于更年期的中老年人,受體內激素影響,情緒不穩定,若體內鈣不足更會加重情緒波動,增加精神痛苦,所以,人到中年以后就需多供給含鈣豐富且容易吸收的食物。

          補鈣誤區:
          1、結石病人不能補鈣
          患有結石癥的病人,一提到補鈣心里就有疑慮,怕補鈣后結石會增多。其實不然,人體內不論是膽結石、腎結石或其它部位結石,主要成分都是不溶性鈣鹽。過去認為,發病原因是由于機體攝入了過多的鈣,引起鈣在體內的沉積。但近年的研究發現,膽結石并非是由鈣攝入過多所致,而是體內鈣代謝紊亂的結果;腎結石也是由于攝入過多草酸,在泌尿道排出時鈣結合,形成結石。 所以結石癥患者應合理補鈣,服用比較容易吸收的鈣劑,如:離子鈣、檸檬酸鈣(檸檬酸根離子還可置換出結石中的鈣鹽),達到補鈣的效果。
          2、骨質增生不能補鈣
          質增生患者常伴有骨質疏松。這是什么原因呢?問題的關鍵還在于鈣。人體缺鈣首先表現在血漿中,由于血漿低鈣,使甲狀腺功能刺激代償,動員骨鈣釋出以保證血鈣維持生理需要。這樣使得骨鈣缺少,而血鈣、細胞內鈣和組織間鈣增加。由于血鈣增加,使降鈣素功能增加,促進成骨活動及新骨形成,在骨骼某些部位形成骨質增生。
          鑒于此類患者,應當重視隱匿的缺鈣現象,積極補充鈣劑。適合的產品有:離子鈣、檸檬酸鈣,前者按照人體需要解離出鈣離子,不會增加血鈣;后者可溶于水,在沒有胃酸的情況下也可直接吸收。
          3、常喝骨頭湯就不會缺鈣  
          骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上一勺醋,再慢慢地燉上一兩小時。因為,在酸性環境下,有助于幫助骨鈣溶出。需要注意的是:最好用砂鍋來燉,不要用高壓鍋,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

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